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까다로운 마, 새롭게 즐기기! - 수퍼레시피 10월호Media/신문,잡지 2010. 10. 3. 23:38반응형
날씨가 쌀쌀해지면 본격적으로 출하되는 마. 남자들을 위한 스테미너, 여자들을 위한 다이어트,
그리고 아이들의 학습 능력 증진에도 더할 나위 없이 훌륭한 재료랍니다. 하지만 밥 반찬보다는 갈아서 마시거나 영양밥으로 먹는 경우가 대부분이지요.
<수퍼레시피>에서는 수퍼푸드 마를 밥반찬으로, 일품요리로 활용하는 새로운 레시피를 제안합니다. 제철 마, 올 가을에는 색다르게 활용해보세요.
도움말 / 안은금주 (채소소믈리에 방송인 www.big-farm.com)
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