유기농산물
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붉은 들녘이 넘실대는 장흥의 적토미를 만나다. - 식생활 소통연구가 안은금주BIG FARM/FARM TOUR 2010. 9. 20. 23:24
농촌 전문 방송인 안은금주와 함께 떠나는 로하스 미각 여행 10번째 이야기!!! 전남 장흥의 명품 농산물을 만나고 왔어요. 적토미와 장흥 삼합 그리고 배와 편백나무 숲에서 자라는 표고 버섯까지~ 장흥의 아름다운 자연과 명품 농산물을 두루 두루 보고 왔답니다. 그럼~ 장흥으로 출발해 볼까요? ^^ 고고씽~ 적토미 - 한국의 야생벼 적미의 붉은 아름다움에 매료되다! 우리나라 최남단 정남진 장흥! 그 곳에는 청정지역의 탐진강 맑은 물과 바람, 햇살 그리고 착한 농부의 정성이 만들어 낸 명품 중의 명품!! 농산물이 있습니다. 통일신라 시대부터 전해 내려오는 토종쌀 중에 하나인 적토미(자광벼)~! 일반벼보다 키가 1.5 m이상 크고 잘 넘어지기 때문에 재배가 어려워 다른 일반쌀에 비해 수확량이 50% 이하만 생산..
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남도의 봄은 매화 꽃 향기를 타고~ 하동 산골 매실 농원BIG FARM/Food Story 2010. 4. 26. 16:53
산골 매실 농원 경상남도 하동군 하동읍 흥룡리 (먹점마을) 234-1 봄을 알리는 향기... 매화의 향이 느껴지지 않나요? 지금 남도에서는 온통 봄 기지개를 펴는 매화들로 넘쳐나고 있답니다. 지리산 자락에 위치한 하동 흥룡리 마을 구불 구불 산길을 걸으면서 만나는 봄의 향연에 탄성이 절로 나오고~ 고즈넉한 매화 꽃의 아름다움에 홀딱 반해버렸습니다~ 하동은 녹차로도 유명하지요~ 녹차 잎과 매화 꽃이 사이좋게 봄 햇살을 느끼고 있어요. 그곳에 꽃을 사랑한 남자가 있습니다. 바로 경남 하동 산골 매실 농원의 주인... 여태주사장님이예요. 이번 여행의 멋진 가이드가 돼주셨지요~ 가족이 함께 운영하고 있는 산골 매실 농원으로 가 볼까요? 가파른 산 길을 한참오르다 보면 산골매실 농원이 나옵니다. 마치 비밀의 화원..