복분자 식초
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빅팜컴퍼니와 함께 한 복분자가 익어가는 고창에 가다 _ CJ오쇼핑 1촌 1명품 식객 원정대Media/레몬트리 컬리너리 투어 2016. 4. 28. 17:06
복분자가 익어가는 고창의 여름 쨍쨍 햇볕이 내리쬐는 여름날, 우리나라 최대 복분자 산지인 전북 고창을 찾았다. 유기 비료가 뿌려진 황토에서 산들산들 불어오는 해풍을 맞고 자란 복분자는 토실토실 한창 살이 올라있었다. 검붉게 여문 복분자를 따러 떠난 식객 원정대의 고창 복분자 농장 여행. 남녀에게 모두 좋은 복분자의 효능 여러 고아고에서 보아온 이미지처럼 복분자는 건강과 힘의 상징이자, 남성의 성 기능을 왕성하게 하는 효과가 있다. 그런데 알고 보니 이름 자체에 이미 그런 의미를 지니고 있었다. 분자는 뒤집힐 복(覆), 요강 분(盆), 아들 자(子)의 세 글자로 이루어진 단어로, 풀어 말하면 '요강을 뒤집는 씨앗'이라는 뜻이라고 한다. 복분자가 이런 이름을 갖게 된 유래는 이렇다. 옛날 고창의 선운산 근처..