푸드 커뮤니케이터
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[W기획 도전하는 여성 ⑤] 안은금주 빅팜컴퍼니 대표 (이투데이 2016.05.19)Media/기사 2016. 5. 20. 10:48
농사를 지으시는 분들은 농사에, 소비를 하는 사람들은 소비에 온전히 충실할 수 있도록 그들을 중간에서 이어주는 매개자를 '푸드 커뮤니케이터', '식생활 소통 연구가'라고 정의 내렸습니다. '좋은 것은 나누고 적극적으로 알리자'는 신조로 농민과 소비자들을 잘 연결해주는 일에 가장 행복감을 느끼며,‘이렇게 좋은 식재료들이 많은데 이걸 더 잘 팔게 해드릴 수는 없을까, 이런 식재료를 더 많은 사람들이 접하면 좋을텐데’ 라는 생각... 그리고 그 생각의 실현으로 ‘빅팜컴퍼니’를 설립했습니다. 빅팜컴퍼니의 임직원 모두는 농민과 소비자의 소통 더 나아가 농촌과 도시의 상생을 위해 어떻게(how) 할 것인지, 끊임없이 고민하고 있습니다. 출처: 이투데이 2016.05.19글: 김윤경 기자링크: http://..