전복
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[미식여행-완도 전복]'오독~오도독' 씹을때마다 바다향·봄향 입안가득 (여성경제신문 2016.02.23)Media/기사 2016. 3. 28. 16:21
` 2015년 4월 농산어촌 자원을 기반으로 도시와 농촌의 동반 성장을 위한 플랫폼으로'빅파머스클럽'을 창립하였습니다. 농촌자원의 생산자부터 방송인, 사진작가, 교수, 유명셰프, 기업임원들로 구성된빅파머스클럽은 전국의 농산어촌을 방문하며 진정성 있는 토론을 통해 농촌의 활성화를 촉진시킬 수 있는 의미있는 발걸음을 계속 이어나가고 있습니다^^ 이번 2월에는 전라남도 완도에 다녀왔는데요. 섬에 들어서는 순간부터가 힐링이었습니다. 아름다운 풍경과 풍부한 먹을거리의 완도하면전복을 빼놓을 수 없죠? 청정한 완도 앞바다의 시원한 바람을 맞으며 우리나라 전복 양식의 대가 정동균 대표님을 만났습니다.이런저런 전복 이야기부터 국내 유통 구조의 고민거리와 해결책 등을 들어볼 수 있는 아주 귀한 시간 가져보았습니다~ 출처:..