연꽃마을
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"花養運華, 연이 자라는 풍경" _ 안은금주의 컬리너리 투어Media/레몬트리 컬리너리 투어 2016. 5. 10. 16:52
花養運華, 연이 자라는 풍경 사람 키를 훌쩍 넘기고 자란 연잎은 바람이 불 때마다 물결처럼 일렁이며 몽환적인 분위기를 자아낸다. 그리고 그 아래 진흙 속에서는 연근이 땅의 영양을 빨아들이며 야무지게 여물고 있다. 단아하게 핀 꽃과 열매까지, 풍성한 선물을 안겨주는 가을 연밭 풍경. 경기도 이천시 일대는 7명의 생산자가 공동체를 이루어 연을 재배하는, 서울 근교에서 손꼽히는 규모의 연 생산지다. 연못에 자라는 작은 크기의 연만 알던 기자는 솥뚜껑만한 연이 너울대는 연밭 풍경에 마음을 함빡 빼앗기고 말았다. 6만6115m²(2만 평)에 이르는 너른 밭에는 길이가 2m는 족히 되어 보이는 연잎이 가득 차 있는데, 그 사이를 드나들자니 마치 어릴 적 보았던 만화 속에라도 들어온 기분이었다. 김동우 농부의 연꽃마..
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Olive 2015 10. 수확의 즐거움 '농장에 가다', '6인의 청년 농사꾼들'_ 빅팜컴퍼니 안은금주 도움말Media/신문,잡지 2016. 4. 25. 19:49
Olive 2015년 10월호, 수확의 즐거움 JOY OF HARVEST. 빅팜컴퍼니 안은금주 대표의 자문을 받아 수확의 즐거움을 아는 여러 농부들을 소개한다. # 농장에 가다 '이토록 근원적인 창조를 하는 예술가가 세상에 있었나 싶다. 농부들과 이야기를 나누고 생각을 공유할수록 그 믿음은 더욱 깊게 뿌리내렸다.' 근원적인 창조를 하는 예술가, 농부. 안은금주 대표는 '친환경 사과'를 재배하는 유선영 농부와 '친환경 연근'을 재배하는 김동우 농부를 소개한다. 유선영 농부 "약을 뿌려 사과를 키우면 우리 몸에는 약이 될 수 없다" 전라북도 장수에서 산길을 따라 굽이굽이 올라가다 보면 키 작은 사과나무들이 눈에 들어온다. 그곳에서 조금 더 올라가면 해발 650m쯤, 부부와 두 아들이 함께 사과를 재배하는 스..