농(農)체험·식(食)체험 있는 농촌여행의 가치 (농민신문 2014.08.25)

'금강산도 식후경'이라는 속담이 있죠?

여행지의 음식문화를 체험하는 음식문화관광을 '컬리너리투어(Culinary Tour)'라고 합니다.

10여년간 농촌 전문 방송인으로 쌓은 경험을 바탕으로 우리의 우수한 농산물과

향토음식을 알리기 위해 투어를 기획하고 있습니다. 

음식의 본질을 찾아 농촌으로 떠나는 여행은

우리가 먹는 식재료들이 어디서 생산되는지,

누가 어떻게 키우는지 직접 보고 체험할 수 있습니다. 

농촌 여행에서 빠질 수 없는 음식

농부들이 정성을 다해 키운 농산물을 직접 수확해보고, 

그 농산물로 만든 건강한 밥상을 즐길 수 있는 

건강한 미식여행을 떠나보는건 어떨까요? 

출처: 농민신문 2014. 08. 25

칼럼기고: 안은금주(빅팜컴퍼니(주) 대표·한국컬리너리 투어리즘협회 부회장)

 

 

Big Farm 식생활 소통 콘텐츠 기획사

www.big-farm.com